Unlu Mamül Eğitimi
1.500,00₺
Unlu mamül, geçmiş yıllardan beri var olan gerek evlerimizde annelerimizin yaptığı gerekse çeşitli pastanelerden aldığımız hayatımızın içinde, çocukluk anılarımızda yer edinen bir yemek çeşididir. Unlu mamüllerin birçok çeşidi bulunmaktadır. Ekmek, pide, çörek, börek, simit, tatlı-tuzlu kurabiyeler, pastalar, şerbetli-sütlü tatlılar bu çeşitlere örnek verilebilir. Unlu mamüller sadece birer gıda ürünü olarak görülse de aslında bu argüman yanlıştır. Özellikle belli bir yaşın üzerindeki bireyler tarafından benimsenen eski tarihi fırınlardan alınan unlu mamülleri çeşitleri kişiyi doyurmakla kalmaz. Aynı zamanda ona nostaljiyi de yaşatır ve hissettirir. Geçmişe ve geçmişteki anılara götürür.
Unlu mamülleri eğitimi, temel gıda ürünleri nedir?, nereden temin edilir?, temel gıda ürünlerinin profesyonel mutfakta incelemesi nasıl olur?, mutfak hazırlığının önemi?, doğru üretim nedir?, doğru paketleme nedir?, profesyonel mutfakta hijyen, temel mutfak prensipleri nedir?, temel pişirme teknikleri ve uygulamaları, etkili sunum nasıl oluşturulur?, unlu mamül reçeteleri, doğru malzemenin önemi nedir?, unlu mamül çeşitleri nelerdir?, ustalık nedir?, pastacılık nedir?, ustalık ve pastacılık arasındaki farklar, temel pastacılık teknikleri, kalfa nedir, görevleri nelerdir?, ustalık belgesinin istihdam alanları, unlu mamül eğitiminin sağladığı kazanımlar nelerdir? Gibi hem birçok soruya yanıt bulabileceğiniz hem de kendinizi unlu mamül alanında geliştirebileceğiniz uzman eğitmenler tarafından verilen bir eğitimdir.
Program Kazanımları
Unlu Mamül eğitimi ile şunları öğreneceksiniz:
- Unlu mamül nedir
- Unlu mamül reçeteleri
- Unlu mamül çeşitleri nelerdir
- Temel mutfak prensipleri
- Temel pişirme teknikleri
- Ustalık nedir
- Kalfalık nedir
- Etkili sunum nasıl yapılır
- Doğru üretim nedir
- Doğru paketleme nedir
- Doğru ürün seçimi ve teminatı nasıl olmalıdır
- Temel pastacılık teknikleri
- Pastacılık nedir
- Mutfakta kalfalık nedir
Unlu Mamül Eğitimi Nedir ?
Unlu mamül, geçmiş yıllardan beri bulunduğumuz kültürün içinde olan gerek evde yapılan gerekse çeşitli yerlerden satın alınan bir tür yemek çeşididir. Unlu mamül eğitimi hem size çeşitli pastane, kafe, restoran ve yemek şirketlerinde istihdam imkânı sağlarken, hem de merak edenler için profesyonel mutfağın bir bölümü hakkında detaylı bilgi sahibi olmanıza olanak sağlar. Unlu mamül eğitiminde, temel mutfak kuralları, mutfakta kullanılan araç gereçler, temel pişirme teknikleri, etkili sunum teknikleri, temel pastacılık teknikleri, mutfakta ustalık, mutfakta kalfalık, unlu mamül çeşitleri, unlu mamül reçeteleri, doğru üretim teknikleri, doğru paketleme teknikleri, profesyonel mutfaktaki hijyen kuralları, doğru malzemenin önemi, gıda ürünlerinin incelemesi nasıl yapılır, doğru mutfak hazırlığının önemi gibi bir çok konuda uzman eğitmenler tarafından verilen bir eğitimdir. Peki, unlu mamüller eğitimine kimler katılabilir?
Eğitime Kimler Katılabilir ?
Unlu Mamül Eğitimi’ne dileyen herkesin katılım sağlaması mümkündür. Ancak özellikle şu alanlarda çalışan kişilerin bu eğitimi alması çok daha etkili olacaktır:
- Aşçılar ve aşçılık okulu öğrencileri
- Gastronomi bölümü mezunları ve öğrencileri
- Pastacılıkla ilgilenen bireyler
- Gıda sektöründe kariyer hedefi düşünenler
- Profesyonel mutfak alanında kendini geliştirmeyi düşünenler
Eğitime Katılmak İçin Neler Gereklidir ?
Unlu Mamül Eğitim’i online sürdürülecek bir eğitim olduğu için gereksinim duyulan belli başlı şeyler bulunur. Bunları şu şekilde listeleyebiliriz:
- Eğitime katılım sağlamak için elektronik cihaz (Bilgisayar, tablet veya akıllı telefon),
- İlgili teknolojik aletleri kullanma becerisi,
- Aktif bir internet bağlantısı.
Eğitimin İçeriği Nedir ?
Bu eğitimdeki içerik planlamamız şu şekildedir:
Unlu mamuller damak tadına uygun lezzet ve temel gıda olarak herkesi ilgilendiren ürünler arasında yer alır. Lezzet bakımından her zevke uygun tercihler bu kategori içinde bulunur. Çok çalışıp unlu mamülleri ustalık belgesi alma hakkına sahip olan insanlar zaman içinde yeteneklerini geliştirip çok lezzetli ve sanatsal ürünleri ortaya koyarlar. Bu tür lezzetler içinde yer alan tatlı kurabiye ve pasta çeşitleri, tuzlu kurabiye ve pasta çeşitleri, farklı karışımlarla yapılan kek çeşitleri, Türk kültürüne ait tatlı ve pasta çeşitleri, pasta yapım şekilleri ve çeşitleri, pandispanya, Macaron, cupcake, muffin ve tart yapımı ve çeşitleri, kızartma hamuru ile yapılan lezzetler ve çeşitleri, çikolatalı ürün ve lezzet çeşitleri, modern pastaların yapımı ve tasarım çeşitleri, donmuş tatlı çeşitleri, sütlü tatlılar ve çeşitleri, sos hazırlama yöntemleri Eğitim alan insanların hazırladığı ürün seçenekleri arasında yer alır.
Eğitim Dersleri Hangi Yöntemlerle Verilir ?
Unlu Mamül Eğitimi, Sertifika Merkezim tarafından online videolu eğitim yöntemi ile gerçekleştirilmektedir. Alanında uzman eğitmenlerimizin en güncel bilgilere dayanarak hazırlamış olduğu eğitim içeriklerimiz sizlere videolu eğitimlerle sunulmaktadır. Eğitime kayıt yaptıran katılımcıların eğitim içeriklerine erişim sağlaması mümkün olmaktadır.
