Pastacılık Ustalık Belgesi
3.000,00₺
Pastacılık günümüzde çok fazla ilgi ve alaka gören bir meslektir. İnsanlar doğum günleri, düğünleri ve nişanları gibi özel günlerinde pastasız yapamazlar. İş bulma oranı açısından da oldukça geniş kapsamlı bir meslektir. Çeşitli çeşit, aromalı, meyveli ve kremalı pastalar özel günler için üretilmektedir. Bu durumda pastaları üretecek olan kişilere de yoğun olarak ihtiyaç duyulmaktadır. Pastacılık Ustalık Belgesi eğitimi, pastacılık yapmak isteyen ve bu alanda profesyonel olarak çalışmak isteyen kişiler için oluşturulmuş eğitimlerden bir tanesidir. Bu eğitim sonrasında profesyonel pastacılık gerçekleştirilebilmektedir.
Günümüzde pek çok insan gastronomi bölümünden mezun olarak, kendi özel pastanesini açmakta, pastaneler de görev almakta ya da bir restoran da çalışmaya başlamaktadır. Herkesin severek tükettiği gıdalardan biri de pasta olduğu için bu işin üretim kısmında çalışacak olan kişilere de yoğun olarak ihtiyaç duyulmaktadır.
Ayrıca sadece özel günler de değil kutlama yaparken ya da bir yemek sonrası tatlı olarak tüketilmeye devam etmektedir. Bu tarz gıdaları yapmaya süslemeye merakı olan insanların, pastacılık alanında kendisini geliştirerek Pastacılık Ustalık Belgesi Eğitimine katıldıktan sonra, istediği gibi pastanelerde çalışmaya başlayıp, kendi özel tasarımlarını satışa sunmak için fırsatı bulunmaktadır. Mesleki olarak oldukça geniş kapsamlı bir meslek olduğundan Pastacılık Ustalık sertifikası alınması durumunda pek çok yerde çalışılabilmektedir. Ayrıca pasta yapımı ve süslemesi de oldukça eğlenceli bir iş olduğu için hobi olarak da bu mesleği yapan birçok insan var. İster meslek olarak ister hobi olarak bu alanda kendinizi geliştirerek çok yüksek yerlere gelebilirsiniz.
Belge Türü
Program Kazanımları
Pastacılık Ustalık Belgesi Eğitimi ile şunları öğreneceksiniz:
- Pasta yapımı
- Pasta süsleme
- Pasta sunumu
- Pasta yapım malzemelerinin kullanımı
- Pasta yapımı için kullanılan malzemeler
- Pasta yapımı için kullanılan aletler
- Pasta yapımı için kullanılan aletlerin kullanımı
Pastacılık Ustalık Belgesi Eğitimi Nedir ?
Sertifikalı Pastacılık Ustalık Belgesi Eğitimi, bireylerin pastacılık alanında profesyonel eğitim almaları için oluşturulmuş online eğitim programlarından bir tanesidir. Bu eğitim programına katılım gerçekleştiren kursiyerler eğitim sonunda elde edecekleri sertifika ile çeşitli iş yerlerinde çalışma imkanına sahip olabilmekte ya da kendi işyerlerini açabilmektedir. Profesyonel pastacı yetiştirmek amacıyla verilen bu eğitim programı içerisinde pastacılığa dair bilgiler yer almaktadır. Kursiyerler eğitimde yalnızca pasta yapımını öğrenmemekte aynı zamanda pastacılığın tarihi, süsleme sanatları, sunum teknikleri gibi pek çok konuda bilgi sahibi de olmaktadırlar. Bu nedenle online Pastacılık Ustalık Belgesi Eğitimi avantajları oldukça fazladır.
Eğitime Kimler Katılabilir ?
Pastacılık Ustalık Belgesi Eğitimi’ne katılım sağlamak için herhangi bir şartı yerine getirmeye gerek yoktur. İsteyen herkesin eğitime katılması ve eğitimi tamamladıktan sonra sertifika alması mümkündür. Ancak aşağıda yer alan kişilerin eğitime katılması ile iş hayatında daha aktif olması mümkün olmaktadır.
- Şefler
- Gastronomi bölümünden mezun olmuş kişiler
- Organizasyon şirketlerinde görevli kişiler
- Gemilerde, yatlarda, özel partilerde görev alan kişiler
Eğitime Katılmak İçin Neler Gereklidir ?
Pastacılık Ustalık Belgesi Eğitim’i online sürdürülecek bir eğitim olduğu için gereksinim duyulan belli başlı şeyler bulunur. Bunları şu şekilde listeleyebiliriz:
- Eğitime katılım sağlamak için elektronik cihaz (Bilgisayar, tablet veya akıllı telefon),
- İlgili teknolojik aletleri kullanma becerisi,
- Aktif bir internet bağlantısı.
Eğitimin İçeriği Nedir ?
Pastacılık Ustalık Belgesi Eğitimi içeriği oldukça kapsamlıdır. Bu eğitime katılmanız durumunda aşağıdaki bilgileri elde edeceksiniz;
Eğitimi Kursu Eğitim Programının İçeriği
- Bilgisayar Kullanma
- Doküman Hazırlama
- Kişisel Bakım
- İşe Hazırlık
- Sanitasyon
- Yiyecek İçecek Hizmetlerinde HACCP
- Servise Ön Hazırlık
- Masa Üstü Servis Takımları
- Masa Örtüleri ve Peçeteler
- Kuver açma
- Taşıma ve boş toplama
- Bar in hazırlıkları
- Besin ögeleri 1
- Besin ögeleri 2
- Besin grupları
- Bulaşık yıkama ve çöp atımı
- Sebzeleri pişirmeye hazırlık
- Sebze garnitürleri
- Fond ve temel çorbaların yapımı
- Yumurtayı doğru şekilde pişirme
- Basit tatlılar ve yapımları
- Kıyılarak yapılan hamurlar
- Mayalandırılarak yapılan hamurlar
- Özleştirilerek yapılan hamurlar
- Çırpılarak yapılan hamurlar
- Pişirilerek yapılan hamurlar
- Milföy hamuru
- Krema sos ve şuruplar
- Kuru pastalar
- Börekler
- Pizzalar
- Katkılı ekmekler
- Jöle şekerleme ve çikolatalar
- Pötifurlar
- Tart, tartölet ve paylar
- Yaş pastalar
- Özel gün pastaları
- Sütlü tatlılar
- Meyve tatlıları
- Tahıl tatlıları
- Hamur tatlıları
- Baklavalar
- Dekoratif tekniklerle pasta süsleme
- Süsleme uygulamaları
Eğitim Dersleri Hangi Yöntemlerle Verilir ?
Pastacılık Ustalık Belgesi Eğitimi, Sertifika Merkezim tarafından online videolu eğitim yöntemi ile gerçekleştirilmektedir. Alanında uzman eğitmenlerimizin en güncel bilgilere dayanarak hazırlamış olduğu eğitim içeriklerimiz sizlere videolu eğitimlerle sunulmaktadır. Eğitime kayıt yaptıran katılımcıların eğitim içeriklerine erişim sağlaması mümkün olmaktadır.
